HUMMUSZ TAHINI
hummus, tahini, fermentált zöldségek, házi pita
[gm][lm][v][vn]
3000 Ft
HUMMUSZ SABICH
hummus, grillezett padlizsán, szabadtartású tojás, lilakáposzta, amba, házi pita
[lm][vn]
KONFITÁLT BORLOTTI BAB
krémesre konfitált borlotti bab, színes retek, tárkony, házi pita
[gm][lm][v][vn]
3500 Ft
GRÚZ DIÓS CÉKLAKRÉM
faszenes kemencében sült cékla, gránátalma, dió, kapor, házi pita
[gm][lm][v][vn]
3500 Ft
+feta sajt
[gm][vn]
1000 Ft
LABNEH-MATBOUCHA
labneh, matboucha, grillezett fekete kel, manzanilla olívabogyó, házi pita
[vn]
3800 Ft
PISZTÁCIÁS ÉDESKÖMÉNY SALÁTA
roppanós édeskömény, friss salátalevelek, zöld eper, menta, verjus dresszing, pisztácia
[gm][lm][v][vn]
3300 Ft
+feta sajt
[gm][vn]
1000 Ft
FRISS SPÁRGA–RETEK SALÁTA
lila spárga, színes retek, beluga lencse, tökmag, zöldfűszerek
[gm][lm][v][vn]
4200 Ft
+feta sajt
[gm][vn]
1000 Ft
HARIRA
fekete kel, gyökérzöldségek, lencse, petrezselyem, joghurt
[gm][v][vn]
3000 Ft
+bárány húsgolyó
[gm][lm]
1800 Ft
SMASHED KRUMPLI
ropogós krumpli, sós citrom aioli, petrezselyem
[gm][lm][v][vn]
2600 Ft
KEMENCÉBEN SÜLT ÉDESBURGONYA
sült édesburgonya, fetakrém, piros ajika, zöldfűszerek, pirított hajdina
[gm][v][vn]
4200 Ft
KEMENCÉBEN SÜLT KECSKESAJT
érlelt kecskesajt, grillezett szilva, friss salátalevelek, menta, gránátalma
[gm][vn]
5000 Ft
MEJADRA
csengelei fehér spárga, mángold, basmati rizs, beluga lencse, sultana, pisztácia, zöldfűszerek, joghurt
[gm][lm][v][vn]
4800 Ft
PINGRUMBA DAL
krémes sárgalencse, grillezett brokkoli, spenót
[gm][lm][v][vn]
4600 Ft
SHAKSHUKA
shakshuka, szabadtartású tojás, petrezselyem, házi pita
[gm][lm][v][vn]
3800 Ft
+feta sajt
[gm][vn]
1000 Ft
+grillezett bárány köfte
[gm][lm]
2500 Ft
TAHINI, HÁZI KOVÁSZOS PITA
[lm][v][vn]
2000 Ft
HÁZI FERMENTÁLT ZÖLDSÉGEK
[gm][lm][v][vn]
1800 Ft
OLÍVABOGYÓK
[gm][lm][v][vn]
2200 Ft
FRISS VEGYES ZÖLDSÉGEK
[gm][lm][v][vn]
1200 Ft
HÁZI KOVÁSZOS PITA
[lm][v][vn]
600 Ft
GLUTÉNMENTES KENYÉR
[gm][lm][v][vn]
1100 Ft
GOMBA SHAWARMA
grillezett laskagomba, házi lavash kenyér, tahini, amba, fermentált zöldségek, zöldfűszerek
[lm][v][vn]
5000 Ft
CSIRKE SHAWARMA
grillezett tanyasi csirkecombfilé, házi lavash kenyér, tahini, amba, fermentált zöldségek, zöldfűszerek
[lm]
5800 Ft
BÁRÁNY KEBAB
yakitorin sült bárány kebab, házi lavash kenyér, harissás joghurt, sült zöldségek, petrezselyem
7000 Ft
DATOLYÁS BORJÚRAGU
lassan főtt datolyaszirupos borjúragu, csicseriborsó, zöldfűszerek, fermentált zöldségek, kuszkusz
[lm]
7000 Ft